Menú diario 1
Creep de trigo sarraceno con relleno de aguacate, remolacha, zanahoria y germinados.
Acompañado de una infusión de menta!
Un dulce mango y un puñado de almendras!
Tupper para el trabajo:
col rizada salteada, hummus, germinados, chucrut y zanahoria! Multicolor y cargado de antioxidantes!!
Compota rápida de manzana y pera:
1 c.s aceite de coco
1 c.s coco rallado
1 c.s de semillas de lino molidas
1 c.s frambuesas liofilizadas
Y como no 1cp de Canela!!
Merienda completa
Verdura al vapor con huevo a la plancha y salsa antiinflamatoria
*verdura: brocoli, judías y patata.
(añadir primero la clara y luego la yema, para que el colesterol de la yema no se oxide)
*salsa a antiinflamatoria de Montse Vallory.
2cs de semillas de lino molidas
1cp cúrcuma+pizca de pimienta negra
1cp pasta de umeboshi
1cs de limón y 2cs de aceite de oliva
Mezclar los ingredientes añadiendo agua.
Te acabo de ver en Biocultura hablando sobre un desayuno saludable y presentando los platos del blog. Enhorabuena, lo hiciste de puta madre. Llegarás lejos en el mundo de la nutrición, se nota que te gusta lo que haces. Pues mucho ánimo en tus metas, y tengo presente el blog. Un saludo.
ResponderEliminarHola ruben! Muchas gracias por tus palabras, la verdad motivan mucho! Me queda mucho camino por recorrer, pero lo importante es que me encanta! Estoy empezando en el mundillo del blog jeje que poco a poco iré nutriendo. Muchas gracias de nuevo! Un saludo
EliminarMuchas de nada, y tranquila que si te encanta lo que estás aprendiendo significa que vas por buen camino. Además conozco bien a tu profe Lucía y no te creas que todos los profes son como ella. Aprende de todos quienes son humildes y tienen algo que enseñar y finalmente tu también llegarás a ser una gran maestra. Bueno pues mucho ánimo y si sigues por los caminos de la nutrición y la salud, nos encontraremos pronto, que este mundillo es muy pequeño.
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