Galletas de avena y coco

Galletas de avena y coco

Ingredientes

. 100g de coco rallado
. 120g de avena molida
. 200ml de agua
. Un puñado de pasas
. 1 cm vaina de vainilla

Elaboración

Mezclar todos los ingredientes en un bol, dar las forma que desee a la masa. Precalentar el horno a 160ºC y hornear durante 15 min.
Consejo: contra más fina haga la masa, más crujiente quedará.

Sin azúcares, Sin lactosa y Sin gluten